格木与梨木的区别主要体现在以下几个方面：

种类和来源

格木是一种木材，而梨木是一类木材，两者在种类数量上就已经存在差异。

外观和颜色

格木通常呈现黄褐色。

梨木的颜色较为多样，既有深红色至紫色系的，也有黄褐色的，纹理较为均匀。

质地和稳定性

格木木材质地较为坚硬，稳定性较好。

梨木（特别是红木）的纹理变化多端，给人以柔和文静之感，且木材质优，坚重。

价格

个别花梨木在国内是比较昂贵的木材种。

格木的价格相对较为亲民。

产地和用途

格木属于大乔木类，树高可达45m，直径1.5米或以上，常用于建筑和家具制作。

梨木（特别是黄花梨）是红木的一种，常用于高档家具和工艺品制作。

总结：

格木和梨木在种类、颜色、质地、价格和用途等方面存在明显差异。格木较为坚硬且价格适中，常用于一般建筑和家具制作；而梨木（特别是红木）则纹理美观、材质优，价格昂贵，常用于高档家具和工艺品制作。