工艺卡与工序卡的区别主要体现在以下几个方面：

编制层次不同

工艺卡：是针对某一工艺阶段编制的加工路线工艺文件，规定了零件在这一阶段的各道工序，以及使用的设备、工装和加工规范。例如，锻压工艺卡、电镀工艺卡等。

工序卡：是在工艺卡的基础上，分别为每一工序编制的一种工艺文件，详细规定了该工序的操作方法、技术要求和注意事项，并附有加工草图，用于具体指导工人操作。

内容详细程度不同

工艺卡：主要规定零件在整个工艺阶段内的各道工序，包括工序顺序、工序内容、使用的设备、工艺装备和加工规范等，是各车间进行作业准备和组织生产的依据。

工序卡：详细规定每一工序的操作方法、技术要求和注意事项，并附有加工草图，内容更为具体和详细，用于具体指导工人操作。

适用范围不同

工艺卡：适用于大批大量生产的零件，也适用于成批生产中的重要零件。

工序卡：适用于大量生产的全部零件和成批生产的重要零件，在单件小批生产中，一些特别重要的工序也需要编制工序卡片。

功能不同

工艺卡：作为工序卡片的汇总文件，规定了整个生产过程中产品或零件所要经过的车间、工序等总的加工路线及所有使用的设备和工艺装备。

工序卡：作为具体指导工人操作的工艺文件，详细记载了该工序加工所必需的工艺资料，如定位基准、安装方法、所用机床和工艺装备、工序尺寸及公差、切削用量及工时定额等。

总结：

工艺卡：侧重于整个工艺阶段的总体安排和设备、工艺装备的使用。

工序卡：侧重于具体工序的操作方法和要求，是工人操作的直接指导文件。

建议在实际生产中，根据具体生产类型和需求，合理使用工艺卡和工序卡，以确保生产过程的顺利进行和产品质量的稳定。