家常菜种类繁多，涵盖了各种菜系和口味。以下是一些常见的家常菜品种：

川菜

宫保鸡丁

鱼香肉丝

红烧肉

麻婆豆腐

麻辣豆腐

水煮牛肉

糖醋排骨

酸辣土豆丝

地三鲜

干煸豆角

清蒸鱼

粤菜

蒸鱼

酱油鸡

蚝油生菜

蒜蓉蒸虾

豆腐煲

鲁菜

糖醋鲤鱼

九转大肠

炒海参

葱烧海参

炖蹄筋

苏菜

清蒸鲈鱼

大煮干丝

狮子头

卤鸭

排骨炖莲藕

闽菜

红烧带鱼

沙茶牛肉

蚵仔煎

鸡汤氽海蚌

炒虾仁

浙菜

东坡肉

西湖醋鱼

东坡鱼

笋干老鸭煲

酱爆鸡丁

其他

糖醋里脊

西红柿炒鸡蛋

酸辣黄瓜

辣椒炒肉

农家小炒肉

回锅肉

茄子煲

青椒肉丝

蒜苔肉丝

肉末豆腐

苦瓜炒牛肉

鸡肝炒丝瓜

虾皮鸡蛋炒茄子

凉拌莴笋

豆腐炖鱼

醋溜白菜

黄豆炖猪蹄

蒜苗炒鸡蛋

香菇炒牛肉

葱姜炒花甲

鸡蛋菠菜汤

豌豆肉丸汤

芹菜炒肉

木耳莴笋肉

韭菜炒蕨菜

凉拌黄瓜

蒜苔炒肉丝

肉末豆腐鸡蛋

苦瓜炒牛肉

鸡肝炒丝瓜

虾皮鸡蛋炒茄子

这些家常菜不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合家庭日常制作和食用。每种菜系的家常菜都有其独特的风味和烹饪技巧，能够满足不同口味的需求。