农村百姓的生存之道主要包括以下几种：

科学种植和养殖

采用科学的种植方法，提高农作物的产量和质量，减少农药使用，生产健康、安全的农产品。

发展养殖业，如养猪、养鸭、养鸡等，利用当地资源优势和政策支持，获得更高的经济收益。

外出打工

利用空闲时间外出打工，增加一份收入，特别是对于山区农民来说，外出打工是比种地更赚钱的途径。

发展农村电商

通过电商平台销售农产品，减少中间环节，提高农产品的附加值。

乡村旅游和农家乐

利用农村的生态优势和传统文化，发展农家乐、民宿等产业，吸引游客，增加收入。

农村手工艺和传统文化

传承和发扬农村的手工艺和传统文化，如制作传统食品、手工艺品等，满足市场需求，增加收入。

农村基础设施建设

改善农村基础设施，如道路、水利、电力等，提高农村的生产和生活条件，吸引投资和人才。

政府和社会支持

充分利用政府提供的各种优惠政策和支持，如农业补贴、养老保险等，减轻生活压力。

家庭副业和创业

在农闲时开展家庭副业，如做小生意、开店等，增加家庭收入。

教育和自我提升

加强学习，提高自身素质和技能，适应现代农业和非农产业的要求，增加就业竞争力。

社区和邻里互助

加强社区和邻里之间的合作与互助，共同应对生活挑战，增强农村社区的凝聚力。

这些生存之道不仅有助于提高农村百姓的生活水平，还能促进农村的可持续发展。建议农村百姓根据自身实际情况，选择适合自己的生存和发展路径。