保健食品标签和说明书需要标示的内容包括：

保健食品标志与保健食品批准文号：

保健食品标志为天蓝色图案，呈帽形，下有“保健食品”字样，即“蓝帽子”，在“蓝帽子”下方会标注批准文号。

功效成分或者标志性成分及其含量：

提供消费者关于产品中所含有的特定成分及其功效的信息，包括产品中的营养成分、维生素、矿物质等。

保健功能：

明确标注产品的保健功能，提醒消费者食用这些产品可以对身体健康起到积极作用。保健功能必须具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

适宜人群和不适宜人群：

指出适宜人群和不适宜人群，例如儿童、青少年、老年人、孕妇或哺乳期妇女等。

食用方法和适宜的食用量：

标明产品的食用方法和适宜的食用量。

规格和保质期：

标明产品的规格和保质期。

贮藏方法和注意事项：

提供产品的贮藏方法和注意事项。

其他标签内容：

包括产品名称、主要原料、执行标准等。

警示用语：

提醒消费者注意产品可能存在的风险或注意事项。

这些内容的标示必须真实、准确，符合国家有关标准和要求，不得有明示或者暗示治疗作用以及夸大功能作用的文字，不得宣传疗效作用。