“腐”的反义词是 新鲜。

“腐”的基本含义是腐烂变质，如腐散；引申含义为思想陈旧过时，如腐旧、腐儒。而“新鲜”则是指事物保持其原有的良好状态，没有变质或损坏，因此与“腐”形成反义关系。

建议在日常使用中根据具体的语境选择合适的词语来表达相反的意思。例如，在描述食物时，可以用“新鲜”来表示食物没有变质；在描述思想或观念时，可以用“新鲜”来表示思想新颖、与时俱进。