要测验一个人的智力是否属于上乘，可以采用以下几种方法：

标准化智力测试

使用诸如韦氏量表、比奈量表、考夫曼儿童能力成套测验和瑞文测验等标准化工具进行测试。这些测试通过一系列精心设计的题目来评估认知能力，包括记忆力、注意力、逻辑推理、空间能力等多个方面。

观察思维灵活性

一个上乘的智力水平通常表现为能够同时容纳两种相反的思想，并且不影响其正常的生活和工作。这种能力可以通过一些情景模拟或者思维实验来评估。

综合评估

除了智力测试，还可以考虑个人的教育程度、职业技能、社交能力等其他因素。这些因素虽然不直接反映智力水平，但也能提供关于一个人综合能力的参考。

日常表现观察

在日常生活中，观察一个人的学习能力、解决问题的能力、适应环境的能力以及与人交往的能力，也是判断其智力水平的重要途径。

心理评估

由专业的心理咨询师或心理医生进行的心理评估，可以更全面地了解一个人的智力水平和潜在能力。

反馈和自我评估

通过个人反思和他人反馈，也可以获得关于自己智力水平的认识。这种方法虽然主观，但可以提供有价值的参考信息。

综合以上方法，可以较为全面地评估一个人的智力水平。然而，需要注意的是，智力只是衡量一个人能力和价值的一个方面，每个人都有自己独特的才能和优点。因此，在评价智力时，应保持开放和包容的态度。