尼古拉斯·凯奇主演的电影中，涉及到偷《独立宣言》情节的是 《国家宝藏》系列电影。在这部电影中，尼古拉斯·凯奇扮演的角色寻找爷爷留下的任务，这个任务涉及到寻找藏在《独立宣言》中的国家宝藏。在第一部电影中，凯奇和他的同伴们试图从美国的国家档案馆中偷走《独立宣言》，以找到宝藏的线索。这部电影在2004年上映，并且获得了观众的喜爱，随后还推出了续集《国家宝藏2：秘密之书》。