碗反扣的意思有以下几种：

不吉利：

在唐朝以后，瓷碗开始大量生产，走进平常百姓的家里。这一时期碗的造型是大敞口、小平底，碗身斜直，当把碗反扣在桌子上的时候，看起来就像是一个坟墓，代表了死亡，因此倒扣碗就被认为不吉利的。

吃饱了：

在个别地区，在吃饭的时候为什么把饭碗倒扣过来是表示吃饱了、不再吃了。因为有些地方，待客很热情，会不停给客人添饭，客人还要吃完以表示对主人尊重。要是实在吃不下了就把饭碗倒扣过来，主人就不在添饭啦。

不尊重：

传统民俗忌讳吃完饭把饭碗扣在桌子上，倒扣饭碗似坟墓，表示永远不再吃饭之意，不吉利。渔民忌讳吃完饭把饭碗扣在桌子上，倒扣饭碗表示翻船，不吉利。

综上所述，碗反扣在不同地区和语境下有不同的含义，但主要与不吉利和尊重有关。在现代社会中，这些传统习俗可能已经逐渐淡化，但在一些地区和家庭中仍被视为禁忌。