微波炉烤茄子

茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。

蒜末炒香，加生抽、胡椒粉、辣椒粉、老抽和蚝油炒匀。

茄子切开后铺上炒好的蒜蓉，再次高火叮5-6分钟。

凉拌茄子

茄子切成小条，隔水蒸熟。

加入蒜泥、生抽、盐、香菜拌匀即可。

蒜泥茄子煲

茄子内瓤掏出，切成小丁，外壳用少量生抽腌制。

茄子与西红柿、蒜泥同炒，然后放入茄子皮里，加保鲜膜微波炉叮10分钟。

红烧茄子

茄子带皮切小块，腌制排水。

不加油干炒一会儿，加入老抽、盐调味。

微波炉蒜香茄子

茄子去蒂对半切开，刷油放入微波炉转3分钟。

蒜末爆香，加入青红辣椒丁、盐、虾粉、蚝油、醋翻炒均匀。

茄子划开，倒入炒好的料，继续转3分钟。

微波炉烤茄子（另一种做法）

茄子洗净切段，切刀花，放入微波炉高火叮8分钟。

蒜头切碎，辣椒斜刀切，葱切碎，调成汁。

茄子取出后涂抹调料，再放入微波炉叮5分钟，撒上葱花。

健康功效茄子

茄子洗净切段，放入微波炉高火微波5分钟。

调制汤汁，加入生抽、老抽、蚝油、香油、黑胡椒、孜然粉、盐、白糖拌匀。

茄子取出后中间切开，浇上汤汁，再放入微波炉烤5分钟。

肉末茄子

茄子洗净放入微波炉直接加热5分钟。

锅里热油放入蒜末肉末炒均匀，加入香菇翻炒，放入盐、生抽炒均匀。

茄子烤好后取出，肉末铺在茄子上，再放入微波炉加热四分钟。

微波炉茄子（简单版）

茄子洗净放入微波炉叮5分钟。

蒜头切碎，加入酱油、糖、耗油、食用油、醋调成汁。

茄子出炉后撒上炒好的酱料。

微波炉茄子（综合版）

茄子洗净切段，放入微波炉高火叮6分钟，用筷子戳洞好入味。

蒜头切碎，辣椒斜刀切，葱切碎，调成汁。

茄子取出后涂抹调料，再放入微波炉叮5分钟，撒上葱花。

这些做法都非常简单，适合在家快速制作美味的微波炉茄子。你可以根据自己的口味选择合适的调料和做法，轻松享受美食。