在《造梦西游3》中，要重置太极八卦的属性，你需要遵循以下步骤：

确保宝贝成长率低于2.5：

只有当太极八卦的成长率在2.5（包括2.5）以下时，重置属性才会生效。如果成长率高于2.5，重置属性将不会改变成长率，只会改变五行属性。

进行属性重置：

当满足上述条件后，你可以通过游戏内的属性重置功能来重置太极八卦的属性。具体操作方法可能因游戏版本和更新而异，但通常可以通过游戏内的“重置”或“洗练”功能来实现。

注意成长率的波动：

重置属性后，太极八卦的成长率可能会出现波动，具体的成长率数值会在一定范围内随机变化。例如，如果原来的成长率是2，重置后可能变为1.7或2.3。

建议你在进行属性重置前，先确认太极八卦的成长率是否低于2.5，并了解重置后成长率可能出现的波动范围，以便做出最佳的选择。