诺基亚5300手机搭载的是 塞班S40系统。塞班S40系统是一款非智能手机系统，主要面向中低端市场，提供基本的手机功能和一定的扩展性。诺基亚5300作为一款音乐手机，特别强调了其在音质方面的表现，支持MP3格式音乐播放，并配备了专用音乐键，方便用户进行音乐控制。

尽管有些信息提到该手机属于S40第三版系统，但也有资料称其为S40 V3版系统。这些信息表明，诺基亚5300在系统版本上可能存在一些混淆，但总体上，它是一款基于塞班S40系统的非智能手机。

建议您在选择手机系统时，可以优先考虑操作系统的智能程度、用户界面、可扩展性以及是否支持所需的应用程序和服务。