仁爱教育的初中英语单词表 大约包含2769个单词。这一数字是基于不同年级和单元的单词统计得出的。具体来说，七年级上册有523个单词，七年级下册有602个单词，八年级上册有532个单词，八年级下册有510个单词，九年级上册有404个单词，九年级下册有194个单词。此外，也有资料提到仁爱版初中英语课本单词表共计2377个单词，涵盖了七至九年级全五册的内容。

这些数据表明，仁爱教育的初中英语单词表在不同版本和不同年级之间存在一定的差异，但大致上可以认为仁爱教育的初中英语单词表大约包含2769个单词。