40岁的女性想要劈叉，需要采取一些科学的方法和持之以恒的练习。以下是一些建议：

充分热身：

在进行劈叉之前，务必进行充分的热身运动，以放松肌肉和韧带，避免受伤。

逐步增加难度：

如果一开始无法完全劈到180度，不要急躁。可以从90度开始，逐渐增加角度，每天坚持练习，半年左右应该可以达到180度。

拉伸韧带：

在刚开始练习时，可以通过压腿等基础拉伸动作来提高柔韧性。这些动作需要每天坚持，随着时间的推移，肌肉会变得更加柔软。

选择合适的装备：

穿着舒适的衣物和合适的鞋子，以及选择适合的练习场地，都可以帮助减少练习过程中的不适和受伤风险。

使用辅助工具：

如果身体条件有限，可以使用一些辅助工具，比如在臀部下方垫砖，以帮助髋部摆正，更容易完成劈叉动作。

练习瑜伽动作：

可以尝试一些瑜伽动作，如鸽子式、方块式、蜥蜴式等，这些动作有助于提高大腿和髋部的柔韧性。

持之以恒：

锻炼柔韧性是一个长期的过程，需要持之以恒地练习。通过每天进行一些柔韧性训练，可以逐步提高身体的柔韧性。

避免过度拉伸：

在练习过程中，要注意不要过度拉伸，以免造成肌肉或韧带的损伤。如果感到疼痛，应立即停止练习，并寻求专业的指导。

通过以上方法，40岁的女性可以逐步改善柔韧性，最终实现劈叉的目标。记住，耐心和坚持是成功的关键。