周大生S925项链之所以呈现金色，是因为在 表面镀了一层18K玫瑰金。S925是指银饰品的含银量为92.5%，而剩下的7.5%为其他金属，以增加其硬度和耐用性。为了使S925银饰品看起来更加美观和时尚，通常会在其表面镀上一层18K玫瑰金。这种镀金层不仅提升了饰品的外观，还使其更不容易氧化变黑。

需要注意的是，尽管S925项链表面是金色的，但其内部仍然是银质的。因此，长时间佩戴后，项链表面的金色可能会因与皮肤接触而逐渐褪去。