黄金在烧过之后变赤红色，这其实是 正常的物理变化。当黄金受到足够高的温度时，其表面的氧化层会变得更明显，从而呈现出红棕色，类似于铜锈的颜色。这种现象的原因在于黄金与氧气在高温条件下发生反应，生成了红色的氧化物。

具体来说，黄金是一种非常稳定的金属，在一般的高温条件下不易发生氧化。但在某些特定情况下，如黄金饰品与含硫物质接触或在加工过程中经过高温处理，其表面的氧化层可能会变得更厚，导致颜色变化。此外，黄金的纯度也会影响其颜色变化，纯度越低，越容易在高温下发生化学反应，从而产生红棕色。

因此，黄金烧过之后变赤红色是正常现象，这反而可以作为一个验证黄金真伪的参考。如果黄金在烧过之后没有变红，反而变黑，那么可能说明其含金量不高或含有其他杂质。

总的来说，黄金烧过变赤红色是正常的物理变化，与黄金的纯度和环境有关。如果需要进一步验证黄金的纯度或真伪，建议寻求专业的鉴定方法。