一个牛一个角是“觕”字。这个字的意思是同“粗”，疏忽，不周密；不精致，工料毛糙等。它的基本信息包括：

中文名：觕

拼音：cū

部首：角部

笔画顺序：ﾉ一丨一ﾉﾌﾉﾌ一

希望这些信息对你有所帮助。