自学营养师需要掌握一定的基础知识和技能，以下是一些建议：

搜索可靠的资料

通过网络、书籍、期刊等途径获取营养学知识。

确保资料来源可靠，并进行核实。

学习基础知识

从营养学的基础知识开始，包括营养的分类、食物的营养成分及其功效等。

了解职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食物卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等。

观察饮食

观察自己或身边人的饮食习惯，学会分析、评价每一种食物的成分、热量和营养价值。

参与营养讲座、宣传、咨询等活动，积累实际经验。

提高专业技能

提高对食品制作和烹调技能的认知和能力，以便更好地理解和分析食物中的营养成分。

通过静脉抽血、脂肪测试等手段了解人体营养状况。

学习膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导评估、食谱编制与实际操作、食品营养评价等技能。

参与营养师社群

将自己与更专业的营养师联系起来，参与相关社群，学习和交流经验。

积极参加相关的研讨会、讲座等活动，提高自身的学习效率。

考取专业资格证书

在打好基础后，考取中级营养师、营养师、高级营养师等职称来补充和增强自己的专业能力。

制定学习计划

合理安排学习时间，确保每个科目都能得到充分复习。

选择优质教材，结合历年真题进行复习。

做真题模拟

通过做真题，熟悉考试题型和难度，提高应试能力。

积累实践经验

多参加营养相关的实践活动，提升实际操作能力。

尝试将理论知识运用到实际生活中，指导人们科学饮食。

拓展人际关系

积极参加行业交流活动，结识更多业内人士，为自己的职业发展搭建人脉。

通过以上步骤，你可以系统地自学营养师，并逐步提升自己的专业能力和实践经验。最终，通过考取相应的资格证书，成为一名合格的营养师。