说一个人说话带加号，通常是 调侃此人说话不靠谱，夸大其词，吹牛皮。在这个语境中，加号（+）被用来形容说话内容超出了实际情况，有夸大的成分，类似于医学上阳性表示指标超标，但在这里是讽刺说话人言过其实。

这种用法源于加号在数学上表示加法运算，具有增加、合并的含义，因此被用来形象地描述说话内容的不切实际和过度夸张。

建议在实际交流中避免使用这种调侃的方式，以免引起误解或冒犯他人。