青鳉鱼与麦穗鱼的区别主要体现在以下几个方面：

体型

青鳉鱼：身体长约20毫米，体形侧扁，背部平直，腹缘略呈圆弧状。头部中等大，较平扁；眼大，口小；下颌稍长于上颌；头部及身体上有圆鳞；尾鳍截形；体背侧淡灰色，体侧及腹面银白色，臀鳍及尾鳍散布黑色小斑点，其他各鳍淡色。

麦穗鱼：体长稍侧扁，无须，唇薄，简单，臀鳍无硬刺，分枝鳍条6根，背鳍无硬刺，下咽齿1行，侧线鳞35~38，体侧鳞片的后缘常具新月形黑斑，体长约100毫米。

生活环境

青鳉鱼：习称“稻田鱼”，生活在池塘、湖泊、沟渠等小型淡水环境中。

麦穗鱼：生活在江河、湖泊、池塘的浅水区。

食性

青鳉鱼：具体食性未详细描述，但通常为小型上层淡水鱼类，以浮游生物为食。

麦穗鱼：杂食性，主食浮游动物。

繁殖行为

青鳉鱼：5~6月繁殖，产粘性卵。

麦穗鱼：生殖时期雄鱼体色深黑，吻部、颊部出现珠星，雄鱼个体大，雌鱼个体小，差别明显。

总结：

青鳉鱼和麦穗鱼虽然都属于小型淡水鱼类，但它们在体型、生活环境和食性上有一些明显的区别。青鳉鱼体型较小，体侧及腹面银白色，有黑色小斑点，主要生活在池塘等环境；而麦穗鱼体型稍大，体侧具有新月形黑斑，生活在江河、湖泊的浅水区，且杂食性较强。