“饥不择食，穷不择妻”是一句 谚语，出自《水浒传》第三回，意思是 在困境中，人们因为迫切的需求而放弃选择的权利。具体来说：

饥不择食：

当一个人非常饥饿时，他会吃任何可以找到的食物，不再挑拣食物的种类。

穷不择妻：

当一个人经济条件非常困难时，他会接受任何愿意与他结婚的人作为妻子，不再挑拣妻子的美丑或条件。

这句谚语反映了人在极端困境下的无奈和生存本能，即在生存压力下，人们往往不得不放弃一些非必需的选择，以满足基本的生存需求。