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王老吉的做法?

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王老吉凉茶是一种传统的中药凉茶,以其独特的草本配方和清甜口感而广受欢迎。以下是几种常见的王老吉凉茶制作方法:

配方一:简易自制王老吉

材料

纳美水 1升

金银花 0.3克

菊花 0.3克

甘草 0.3克

益母草 60克

冰糖 适量

步骤

1. 将所有药材(金银花、菊花、甘草、益母草)放入锅中,加入纳美水。

2. 大火烧开后转小火煮10分钟。

3. 加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。

配方二:经典王老吉

材料

金银花 15克

菊花 10克

夏枯草 10克

甘草 5克

大黄 5克

黄柏 5克

桔梗 5克

薄荷 5克

苦草 5克

甜菊叶 3克

红枣 2-3枚

冰糖 适量

矿泉水 适量

步骤

1. 将所有药材洗净后放入瓷罐或不锈钢罐中。

2. 红枣去核后放入罐中。

3. 加入适量冰糖和矿泉水,淹没材料。

4. 将罐子隔水加热至开水后,转小火焖煮2小时。

5. 熄火后,用萝卜丝或滤网过滤去杂质,待冷却后装瓶。

配方三:王老吉草本植物混合粉

材料

王老吉草本植物混合粉 1包(20克)

甘草 10克

珍珠糯米 100克

红枣 10个

冰糖 100克

水 3升

步骤

1. 珍珠糯米浸泡2小时,沥干备用。

2. 甘草煮水30分钟,冷却后备用。

3. 红枣去核洗净。

4. 将王老吉草本植物混合粉加入水中煮开,转小火熬煮1小时。

5. 加入珍珠糯米和红枣,继续慢火熬煮30分钟。

6. 加入甘草汁液和冰糖,继续熬煮10分钟,直至冰糖溶解。

7. 过滤后放入冰箱冷藏。

配方四:盐蒸橙子王老吉

材料

橙子 1个

王老吉 1瓶

盐 少许

步骤

1. 橙子用盐搓洗表皮,清洗干净。

2. 在橙子1/3处切一刀,不切断,扎一些小孔。

3. 洒上少许盐,盖上盖子。

4. 王老吉倒入碗里和橙子一起,大火烧水开后隔水中火蒸10分钟。

配方五:王老吉凉茶包

材料

王老吉凉茶包 1包

水 适量

冰糖或蜂蜜 适量(可选)

步骤

1. 将王老吉凉茶包放入热水中浸泡5-10分钟。

2. 加入适量冰糖或蜂蜜,搅拌均匀。

3. 放入冰箱中冷藏,待凉茶完全冷却后即可饮用。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。希望你能制作出一杯美味的王老吉凉茶,享受健康与清凉。