小方糖戒指中间的锆石 通常不算在戒指的克重中。当在珠宝店购买方糖戒指时，中间的黄色锆石是在黄金之后称量的。例如，如果当天的黄金价格是423元，方糖戒指的克重是3.5克，那么总共的价格是1480.5元，这其中并不包括锆石的重量。因此，从保值和重量的角度来看，锆石的重量通常不会计入戒指的总克重。

然而，如果你需要了解戒指中锆石的重量，可能需要单独进行测量。例如，有资料显示1克拉锆石等于0.2克，但这并不适用于所有情况，因为戒指中锆石的尺寸和密度可能会有所不同。

总的来说，如果你想要了解戒指中锆石的具体重量，建议直接询问珠宝店或制造商，或者进行专业的测量。