男士短烫发时，可以使用以下定型产品：

发胶 ：发胶是一种喷雾剂，使用方便，可以直接喷在头发上定型。它适合快速造型和需要快速定型的场合。

发蜡：

发蜡是一种凝胶状或半固体状的油脂，可以固定发型，使头发亮丽有光泽。发蜡分为水性、油性和凝土类三种，可以根据需要选择适合的类型。油性发蜡适合固定卷发波浪，凝土类发蜡可以创造具有空气感的蓬松发型。

发泥：

发泥质地如土豆泥或冰淇淋状，成分通常是膨润土，具有很强的支撑性、黏性和持久度。发泥适合需要经常改变发型和头发比较毛躁的人群。

啫喱水/啫喱膏：

啫喱水和啫喱膏属于保湿定型产品，虽然可以用于定型，但效果相对较弱，且会使头发显得较为沉重。它们更适合发量较多或需要保湿的头发。

摩丝：

摩丝是一种喷雾剂，通常用于增加头发的质感和支撑力，但使用过多会使头发显得油腻，且定型效果不理想。

建议

如果追求自然、清爽的发型，可以选择发胶或发泥。

如果需要塑造较为蓬松或自然的卷发，发蜡和发泥是更好的选择。

头发较为干燥或需要保湿的情况下，可以考虑使用啫喱水或啫喱膏。

摩丝虽然可以增加头发质感，但应适量使用，避免头发显得油腻。

根据个人发质和造型需求选择合适的定型产品，可以达到最佳的定型效果。