上海的厕所 并不全都是马桶。以下是一些具体信息：

公共厕所

普通公共厕所里主要是蹲便式，但少数照顾老弱病残的厕所会使用座便式。

高档场所使用座便式较多。

部分公共厕所会有蹲便和坐便两种设施，以适应不同人群的需求。

居民家中

居民家中通常会全部使用座式马桶。

其他场所

上海地铁站内的厕所绝大部分使用蹲便，只有极小部分有坐便马桶，这是为了方便老年乘客。

综上所述，上海的厕所类型包括蹲便式和座便式，具体使用哪种类型取决于厕所的类型和用途。在公共厕所中，蹲便式占绝大多数，但也有部分为座便式以照顾特定人群；在居民家中和高档场所，座便式则更为常见。