上海的厕所 并不都是马桶。以下是一些具体信息：

公共厕所：

上海的公共厕所中，蹲便式厕所占绝大多数，但也会有一些是座便式厕所，特别是那些照顾老弱病残的设施。

高档场所：

在高档场所，座便式厕所的使用也比较多。

居民家中：

在居民家中，通常会全部使用座式马桶。

公共厕所的卫生问题：

有些公共厕所的卫生状况较差，这可能会让一些使用者感到不适。

综上所述，上海的厕所类型多样，既有蹲便式也有座便式，具体使用哪种类型的厕所取决于场所和需求。