鸿门宴是中国历史上著名的事件，发生在楚汉争霸时期，具体梗概如下：

背景：

秦朝灭亡后，刘邦和项羽分别建立了汉国和楚国，两者为争夺天下展开了激烈的斗争。刘邦率先进入关中地区，秦王子婴投降，刘邦在咸阳约法三章并驻守函谷关，以防项羽楚军进关。

事件起因：

项羽在钜鹿之战后，得知刘邦已经攻陷关中，非常愤怒，决定攻打刘邦。项羽攻破函谷关，推进至戏水之西，而刘邦在霸上驻军。

鸿门宴：

项羽邀请刘邦在鸿门（今陕西临潼东北）举行宴会，表面上是庆祝刘邦攻占咸阳，实际上是想要在宴会上杀死刘邦。宴会上，项羽的谋士范增多次暗示项羽杀掉刘邦，但项羽犹豫不决。刘邦在张良的帮助下，成功逃脱了这次危机。

逃脱过程：

宴会上，范增命项庄舞剑，意图刺杀刘邦。项伯已被收买，掩护刘邦。刘邦的部将樊哙带剑执盾闯入，使得刘邦得以脱险。刘邦借口如厕逃离宴会，并在张良的帮助下安全返回自己的营地。

后果：

鸿门宴后，刘邦取得了对楚国的绝对上风，最终成功建立了汉朝，成为中国历史上有着重要影响力的君主。

这个故事不仅展示了刘邦的政治智慧和军事胆识，也体现了项羽的骄傲和犹豫不决，最终使刘邦得以逃脱并逆袭成功。鸿门宴常用来形容不可信的宴席或者险恶的诡计。