五代时期成就最高的词人是 李煜，他被称为南唐后主或李后主。李煜不仅是一位才华横溢的词人，还是南唐的最后一位国君。他的词作在文学史上有着举足轻重的地位，对后世影响深远。

李煜的词作以其深沉的情感和独特的艺术风格著称，尤其是在他经历了从奢华到囚禁的巨大转变后，词作中流露出对人生和社会的深刻感悟。他的代表作包括《虞美人》、《浪淘沙》和《乌夜啼》等，其中“春花秋月何时了，往事知多少”和“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”等名句广为流传。

李煜的词作在艺术上达到了很高的水平，他的语言明快、形象生动、用情真挚，风格鲜明，尤其是亡国后的词作，题材广阔，含意深沉，在晚唐五代词中独树一帜。他的词作不仅在当时备受赞誉，而且对后世的词人产生了深远的影响，被誉为“千古词帝”。

综上所述，李煜是五代时期成就最高的词人，他的词作不仅在艺术上达到了巅峰，而且在情感表达和社会意义上也有着重要的历史价值。