安全阀不能平放的原因主要涉及到其结构、工作原理以及重力的影响。以下是具体原因分析：

结构影响：

安全阀内部有阀芯和弹簧等部件，这些部件在重力作用下需要保持特定的位置关系。当安全阀平放时，这些部件可能会因重力作用而发生位移，导致密封面错位，进而影响安全阀的密封性能。

重力影响：

安全阀的起跳压力受到重力的影响。如果安全阀平放，其内部元件的重量会对起跳压力产生影响，导致实际起跳压力与设计值不符。例如，对于5公斤的安全阀，其内部元件的重量对气跳压力的影响可能达到1公斤，这意味着平放后其起跳压力将变为4公斤。

灵敏度问题：

安全阀的设计考虑了重力对阀芯和弹簧的作用。垂直安装时，重力有助于保持阀芯与密封面的紧密接触，从而提高安全阀的灵敏度。而平放则可能导致这种接触不良，降低灵敏度。

安全考虑：

安全阀是安全装置，当超过安全阀设置压力时，会将压力向上排放。如水平安装会给人员和设备造成损伤。

安装位置：

安全阀只能安装在顶部，因为其需要垂直安装于容器或管道的接头上，而不另设进口管。当必须装设进口管时，进口管的内径应不小于安全阀的进口通径，且管的长度要尽可能短，以减少管道阻力和安全阀排放时产生的反作用力对于容器接头的力矩。

综上所述，安全阀不能平放主要是由于其结构、工作原理以及重力影响等因素。为了保证安全阀的正常工作和安全性能，必须垂直安装。