《白鹿原》中的荒诞性主要表现在以下几个方面：

封建礼教的极端表现

泡阴枣：郭举人逼迫田小娥每晚将枣塞进身体，第二天再取出来给他吃，这被视为封建男权对女性的公然践踏。

新婚夜的剪刀：白嘉轩的第七任妻子吴仙草在枕头底下藏了一把剪刀，这背后是白嘉轩前六任妻子离奇死亡带来的恐惧，在封建迷信盛行的环境里，这种恐惧被无限放大。

荒诞的情节设置

鹿三杀死田小娥：鹿三在某种神秘力量的驱使下，用梭镖钢刃结束了田小娥的生命，之后白鹿原怪事不断，人们陷入恐慌，无奈之下又给田小娥修庙祭祀。

饥荒中的“吃人”现象：在饥荒年代，村民们为了生存，不惜吃掉死人，甚至出现了“饿死人不会引起恐慌，饿死老人甚至还会庆幸”的变态心理。

人物的荒诞行为

白孝文的堕落：白孝文原本作为白家继承人，前途一片光明，但因为田小娥的事情迅速堕落，最后成了乞丐，后来竟靠投机革命飞黄腾达。

白嘉轩的风水宝地：白嘉轩通过伪善的诡计从鹿子霖那儿换了一块风水宝地，从而破解了“娶老婆，老婆必死”的魔咒，并为他增添了子嗣。

对女性的压迫和蔑视

田小娥的命运：田小娥被父亲卖给了郭举人当小妾，成为郭举人和她大太太伺候的丫头，最后还被迫进行“泡枣”这种荒唐的行为。

其他女性角色：小说中还有多个女性角色的命运充满了悲剧色彩，如被丈夫抛弃、被迫害致死等，这些情节都反映了封建礼教对女性的残酷压迫。

这些荒诞性的情节和人物行为不仅反映了封建社会的黑暗和腐朽，也揭示了人性的复杂和扭曲。通过这些荒诞的元素，陈忠实深刻地批判了封建礼教和封建社会的种种弊端。