喜欢吃玉米的人的性格特点并没有一个统一的答案，因为性格是由多种因素决定的，包括个人经历、环境、教育等。然而，根据一些性格测试和观察，我们可以总结出以下几种可能的性格特点：

充满活力、积极、有行动力的人

喜欢由上往下啃着吃玉米的人通常被认为是不拘小节、充满活力、积极、有行动力的人。他们往往不在乎别人的看法，想做就去做，具有强烈的行动力和领导能力。

一般类型的人

从中间下手或切成小块再吃的人则属于一般类型，他们平常与人相处保持距离，不会侵犯他人的隐私，也有能力保护自己。这类人通常较为谨慎，不会轻易冒然行动，会先观察别人的行为再作决定。

神经质、情绪化的人

喜欢追求物质享受的人可能显得虚荣而浪费，他们往往情绪化，让人抓不准脾气。这类人可能不太重视储蓄，喜欢用好的东西。

建议

虽然我们可以从吃玉米的方式推测出一些性格特点，但这些只是基于统计和观察的结果，并不能完全代表每个人的性格。每个人都是独一无二的，性格也会随着时间和经历的变化而变化。因此，在了解一个人时，还需要结合更多的信息和互动来全面评估其性格。