高中语文教材的版本和数量有所不同，具体如下：

人教版高中语文

必修教材：必修一、必修二、必修三、必修四、必修五，共五本。

选修教材：包括诗歌与散文、小说与戏剧、新闻与传记、语言文字应用以及文学论著研读等五类，具体书目有《唐宋诗词选读》、《中外现代诗歌欣赏》、《唐宋八大家散文鉴赏》、《中国现当代散文鉴赏》等。

部编版高中语文

必修教材：分为上册和下册，共两本。

选择性必修教材：分为上册、中册和下册，共三本。

其他版本

北师大版：必修五本，选修九本。

苏教版：必修五本，选修十本。

粤教版：必修五本，选修十四本。

综合以上信息，可以得出以下结论：

人教版：必修五本，选修若干本。

部编版：必修两本（上册和下册），选择性必修三本（上册、中册和下册）。

其他版本：必修五本，选修数量因版本而异。

建议：不同地区和学校可能会根据具体情况选择不同的教材版本和选修书目，因此实际使用的书籍数量可能会有所不同。建议参考当地教育部门的规定和学校的教学计划。