古人的休假制度随着朝代不同而有所变化，具体如下：

汉朝

常规休假：西汉时期官吏每工作五天可以休息一天，称为“休沐”。到东汉时，官员除了洗澡更衣外，还可以回家看望老小、夫妇团聚。

节庆休假：汉代还有各种节令假，如春节、元旦、端午、夏至、冬至等，放假天数从1天到5天不等。据统计，西汉时期的公假与节假相加，官员一年大约有70至80天的休假。

魏晋南北朝

常规休假：魏晋时期，休沐制度与汉朝相似，但增加了轮休制度。

田假：这一时期还新增了田假，每当麦子禾苗成熟的时候，官员们有几天的田假回家帮助收割庄稼。

唐朝

常规休假：唐高宗时期将“五日休沐”改为“十日休沐”，称为“旬休”，即每月上旬、中旬、下旬各休息一天，全年公休36天。

节庆休假：唐朝官员一年的假期可达一百天左右，包括春节、寒食、清明、夏至、冬至等重要节日放假，以及一些政治性节日如天圣节、降圣节等。

宋朝

常规休假：和唐朝一样有旬休，每月3天。

节庆休假：北宋的法定假日分为传统节日和政治性节假日两类。春节、寒食、冬至各放假7天，合计35天；夏至、中元节、下元节等7个节日各休3天，合计21天；立春、人日、中和节等21个节日各休假1天。

明清

常规休假：明代的休假制度尤其简陋，全年仅春节、冬至及皇帝生日放假，其他时间都在工作。清代的情况有些改善，但仍远不如唐宋时期。

其他

临时性假日：古代的休沐制度主要针对官僚阶层，且并没有被严格执行。对于农民、手工业者及商人来说，其作息并无定例，有些劳动者终年劳作，长年无休。

总结来看，古人的休假制度在汉朝已经初具雏形，随后各朝代有所发展和变化，但总体上都较为宽松，尤其是唐宋时期，假期天数较多，涵盖了节日、节气等多种休息日。