小炒玫瑰肉

主料：五花肉、辣椒、青蒜、姜、味精、酱油、盐

做法：

1. 五花肉洗净切成片，加适量盐和淀粉搅拌均匀腌制。

2. 辣椒、青蒜洗净切好，姜切片。

3. 锅里倒油加热，放入姜片稍炒，再放入五花肉片大火翻炒，随即放入辣椒和青蒜，大火翻炒至收汁，最后放入盐炒匀出锅。

玫瑰腐乳肉

主料：猪五花肉、豆腐乳、盐、香叶、生姜、大葱、料酒、老抽、八角、桂皮、味精、玫瑰花

做法：

1. 五花肉洗净切成大块，冷水下锅煮至六七成熟。

2. 大葱切段、姜切片，香叶、八角、桂皮洗净备用。

3. 腐乳和汁压成泥，加入料酒和老抽拌匀。

4. 玫瑰花洗净浸泡一会儿。

5. 将煮好的五花肉捞出，在肉皮面切几刀。

6. 热锅放油，放入五花肉煎至周边变黄，加入适量清水，放入葱、姜、香叶、八角、桂皮，倒入调好的腐乳汁，大火烧开转小火慢炖1小时。

7. 放入玫瑰花，少许盐和味精拌匀，大火收汁即可。

懒人版玫瑰腐乳红烧肉

主料：黑毛猪肉、玫瑰腐乳、腐乳汁、料酒、老抽、生姜、八角等

做法：

1. 肉冲洗干净切成2.5厘米长的大块，冷水下锅加料酒，水开后捞出用凉水冲洗。

2. 锅里倒油，油热后倒入姜块炒香，放入五花肉、大料、桂皮、料酒等爆炒，加入酱油、老抽、凉开水，放入弄碎的玫瑰腐乳，水开后倒入蒜末，大火10分钟后小火慢煮20分钟，汤汁剩不多时大火收汁出锅。

玫瑰玻璃肉

主料：鲜玫瑰花、猪肉、熟芝麻、白糖

做法：

1. 猪肉切小条加湿淀粉拌匀，鲜玫瑰花洗净，切成粗丝。

2. 将浆好的猪肉入锅中油炸，捞出沥油。

3. 锅内留底油少许，放入白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠炒几下，待糖全裹在猪肉上面，投入芝麻、鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下，盛盘晾凉即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。