五年级上册语文教材中包含的文体有：

散文：

例如《桂花雨》，《白鹭》。

古诗：

例如《示儿》。

民间故事：

例如《猎人海力布》。

说明文：

例如《太阳》。

记叙文：

例如《第十六课》。

议论文：

虽然具体课文未提及，但按照文学层次划分，五年级上册语文也会涉及议论文。

应用文：

虽然具体课文未提及，但小学教材中通常包括应用文。

建议学生多读不同类型的文章，了解各种文体的特点，提高阅读理解能力和写作水平。