凉薯，也被称为白薯，是一种 可以生吃的根类蔬菜，同时也是一种藤本类植物。它的块根肉质白色，口感脆嫩，带有一定的甜味。凉薯含有丰富的营养成分，包括糖、蛋白质、维生素和矿物质，对人体有多种益处，如提高免疫力和预防癌症。

凉薯与白薯的关系非常密切，实际上，它们指的是同一种食物的不同称呼。在不同地区，人们习惯性地称呼这种食物为凉薯或白薯。凉薯的表皮多为黄白色，形状多为椭圆形，而白薯的表皮则有白色、紫红色和黄色等多种颜色，形状上则有圆形、长方形和圆桶型等。

凉薯不仅可以作为蔬菜烹饪，还可以像水果一样生吃。它的水分含量高，口感清脆，深受人们喜爱。

综上所述，凉薯确实是白薯的另一种说法，两者指的是同一种食物。