梭哈有两种不同的含义，具体如下：

扑克游戏：

梭哈，又称沙蟹、谷啤，学名Five Card Stud，是一种扑克游戏。游戏使用五张牌，通过排列组合和点数大小来决定胜负。游戏开始时，每名玩家会获得一张底牌，然后在后续的回合中，根据牌面情况选择下注、跟注、加注或放弃。当所有牌都发完后，玩家会翻开所有底牌进行比较，点数最大的一方获胜。

网络流行词：

梭哈在网络语境中，还指将全部资产作为赌注，孤注一掷的行为。这个词语源于英文Show Hand的音译，原本用于描述赌博游戏中一次性押出所有筹码的行为，后来引申为在投资或其他领域中的冒险行为。

根据具体的语境，梭哈可以指代这种扑克游戏，也可以指代这种冒险的行为。