长安区新开的文化主题公园包括以下几个：

长安区城市文化主题公园：

位于长安区韦曲街道清渠街与府东一路交汇处长安广电大厦东侧，是一个集文化、休闲、旅游为一体的综合性公园。

长安区文化体育休闲公园：

该项目位于秦岭脚下，拥有丰富的生态资源，并列入了2023年西安市重点新建项目，预计将成为西安的下一个现象级城市公园。

京韵园：

位于长安区北二环与高营大街东北角，原址是一处违建拆除后的废墟，现已建成开放，是一个小型的口袋公园，占地约4200平方米。

塔坡记忆口袋公园：

位于靖宁路（氵皂河至韦曲北街）两侧绿地，总面积约1.7万平方米，建设有文化休闲广场、儿童游乐场、廊架、绿道等配套设施，与中央公园联通。

郭杜廒仓游园：

同样是长安区新建成开放的口袋公园之一，提升了城市品质和人居环境。

这些公园不仅丰富了市民的文化生活，也提升了区域的整体环境品质。建议您根据个人兴趣和时间安排，选择合适的公园进行游览。