关于杜康的诗句经典名言，综合整理如下：

一、最著名的诗句

《短歌行》

曹操《短歌行》中的名句：“何以解忧？唯有杜康!”成为借酒消愁的代名词，广为传颂。

二、其他相关诗句

白居易《酬梦得比萱草见赠》

“杜康能散闷，萱草解忘忧。借问萱逢杜，何如白见刘。”以杜康酒与萱草对比，表达对隐居生活的向往。

曹植《七启》

“乃有春清缥酒，康狄所营。应化则变，感气而成。”描绘杜康酒的酿造工艺与神韵。

杜甫《题张氏隐居二首》

“杜酒偏劳劝，张梨不外求。前村山路险，归醉每无愁。”借酒消愁，表达隐居生活的闲适。

三、杜康的象征意义

杜康在传统文化中既是酒的发明者，也象征着忘忧与精神寄托。例如：

《短歌行》通过杜康酒缓解曹操对时光易逝的焦虑；

白居易用杜康对比萱草，隐喻理想人格的追求。

注：杜康虽被传为夏朝酿酒始祖，但更多作为美酒代称使用，其形象多与仙侠、隐士文化结合，如“杜康精酒法”等诗句便体现了其神秘色彩。