在电视剧《双面胶》中，阿蔡的结局是 与婆婆和解并最终过上幸福生活。以下是具体分析：

婆媳关系改善

阿蔡最初因婆媳矛盾爆发，甚至因洗碗受伤引发冲突，但最终通过沟通化解误会。婆婆逐渐认识到阿蔡的付出，开始关心她的生活，家庭关系逐步回暖。

家庭矛盾的根源

阿蔡与丽娟的不同结局，核心差异在于原生家庭背景。丽娟嫁入经济条件优越但思想保守的家庭，而阿蔡则来自经济拮据的北方，婚后长期承担家庭琐事却未得到应有的尊重。阿蔡的忍耐和付出最终换来家人的认可。

关键转折点

阿蔡在婚姻中展现了极强的包容性，尤其在丈夫王启东感情危机时，通过肯定和鼓励帮助他重拾信心，成为家庭关系的关键转折点。

综上，阿蔡通过沟通、坚持和智慧，不仅改善了婆媳关系，还助力家庭走向和谐，成为剧中难得的“清醒通透”的女性形象。