记叙文题目和开头在文章中分别承担着不同的作用，具体分析如下：

一、记叙文题目的作用

概括文章主要内容

题目需简洁明了地反映文章的核心事件或主题，使读者能快速把握文章方向。

揭示文章主题

通过题目中的关键词或意象，暗示文章的中心思想或情感基调，引导读者深入阅读。

设置悬念或吸引兴趣

部分题目通过隐喻、反差等手法制造悬念，激发读者的好奇心和阅读欲望。

点明写作对象与线索

题目可明确指出故事中的关键人物或事件，或暗示文章的叙事线索。

艺术表达与情感传递

采用比喻、拟人等修辞手法的题目能增强文章的感染力，传递作者的情感态度。

二、记叙文开头的作用

总领全文与点明主旨

开头通常通过事件背景、人物关系等要素，为全文定下基调并明确核心思想。

奠定情感基调

通过环境描写、人物语言等手段，营造出与主题相符的氛围，如温馨、压抑或激昂。

引起下文铺垫

开头可埋下伏笔或提出问题，为后续情节发展做好铺垫。

设置悬念与吸引兴趣

通过意外情节、矛盾冲突或悬念设计，抓住读者注意力，增强阅读动力。

交代背景信息

明确时间、地点、人物等基本要素，帮助读者理解故事发生的环境。

三、补充说明

结构作用：

开头与结尾常通过呼应、总结等方式形成结构闭环，使文章层次更清晰。

内容深化：结尾可升华主题，开头则通过具体细节为深化内容奠基。

综上，题目与开头相辅相成，共同推动文章从“引入”到“升华”的完整表达。