酥酥多笋卷 并不具备螺蛳粉的味道。具体分析如下：

味道差异

酥酥多笋卷的酸笋与螺蛳粉中的酸笋味道不同。前者是酸酸辣辣的口感，而后者则是臭臭的。

酥酥多笋卷的酸笋是脆脆的，而螺蛳粉中的酸笋虽然也是脆的，但带有独特的臭味。

口感与风味

酥酥多笋卷的口感是外酥里嫩，主要风味是酸辣微麻，而螺蛳粉则是一种更为浓郁的酸辣味，且常常带有螺蛳的鲜美。

用户反馈

尽管有用户认为酥酥多笋卷适合喜欢螺蛳粉的人，但也有用户对其口感表示失望，认为它很干煸，并没有达到螺蛳粉的水平。

综上所述，酥酥多笋卷虽然加入了酸笋，但其味道和口感与螺蛳粉有明显的不同，因此不能说它是螺蛳粉味的。