2021年幼儿园开学第一课应该注重安全教育和良好行为习惯的培养。以下是几个具体建议：

交通安全

教育幼儿不乘坐“三无”车辆，自觉遵守交通规则，如不闯红灯、过马路走斑马线、不在马路上玩耍奔跑、不翻越栏杆等。

进出园区安全

强调家长接送时的注意事项，如凭卡接送、进入园区主动亮卡、不吸烟、上下楼梯靠右行、手扶栏杆、不推不挤、按规定路线进出场等。

设施设备安全

提醒幼儿在没有老师带领的情况下不玩大型玩具，不靠近危险的地方，不触碰“安全出口”标记、厕所里的纸巾盒、桌椅、窗台、玩具柜、钢琴盖、开水桶、电源插座等。

防火安全

通过观看视频、讨论和情境表演等方式，教育幼儿不玩火、不接触危险物品，了解火灾发生时的应急措施和逃生自救方法。

预防灾害和突发事件

教育幼儿了解校园内可能存在的安全隐患，如集会、集体活动、课间活动、饮食就餐、交通安全等，并掌握预防灾害和突发事情的相关知识。

情绪引导

通过故事、游戏和角色扮演等方式，帮助幼儿缓解入园焦虑，培养积极向上的情绪，体验开开心心上幼儿园的情感。

日常行为习惯

强化幼儿良好的行为习惯，如不跟陌生人走、不攀爬围墙、不玩危险物品、劳动时注意安全等。

通过以上措施，可以确保幼儿在开学之初就能建立起良好的安全意识和行为习惯，为他们的成长和学习打下坚实的基础。