糖葱薄饼是 广东潮汕地区的特产。具体起源地有多个说法，但普遍认为它起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，福潭村人称鸭潭，因此也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。糖葱薄饼据史料记载创于明代万历年间，流传于潮汕地区已有四百多年历史。这种小吃是以三张薄饼摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻（也可以加上一些香菜），包起来，具有扑鼻的香气、松脆的口感和甘甜的滋味，是一道非常合适的茶配小吃。