《大侠霍元甲》的结局是霍元甲战胜了西洋大力士，将中华武术发扬光大。霍元甲先是大胜东洋武士，接着力挫西洋拳王，实在是扬眉吐气，大快人心。而这两场胜利不仅让国人士气大涨，精武门变成了精武体操会，开创了武林新气象。

在剧情的发展中，霍元甲在上海开办精武门之后，一直麻烦不断。陈真的事刚刚解决，没想到鹰爪门的败类鹰九又惹是生非，想要设计杀害霍元甲。鹰九巴结上了贝特朗，有撺掇东洋武士跟霍元甲比武，他本想在霍元甲比武之前下毒谋杀，没想到意外把荣先生给毒害了。而因霍元甲比赛获胜而输了一大笔钱的贝特朗大怒，催促西洋拳击手亚历克斯来中国比赛，发誓要杀死霍元甲。

然而，霍元甲最终战胜了西洋拳王亚历克斯，发扬了武学。自从霍元甲战胜亚历克斯以后，南拳门的弟子们纷纷投奔精武门，叶双形只好解散南拳，准备离开上海，霍元甲亲自登门相邀，请他到精武门任教。霍元甲已经把武馆改为精武体操会，还把巴图和陈秋风等人都请来任教，叶双形自然求之不得，他义无反顾跟着霍元甲走了。

因此， 《大侠霍元甲》的结局是一个合家欢式的结局，霍元甲通过战胜西洋大力士，不仅弘扬了中华武术，还促进了武林的团结和进步。