2021年一级建造师实务试题的难度 比较难。根据多个来源的反馈，实务科目的难度相对较高，且存在一些偏题和细节点的考查。具体来说，2021年一级建造师实务考试难度与往年相近，通过率较低，通常在8%至10%之间。考试题型包括单选题、多选题和案例分析题，其中案例分析题部分难度较大，涉及多个知识点和现场常识。

此外，有考生反映，2021年一级建造师实务考试的选择题部分较为偏细，考了一些平时不太注意的点，如木材的软硬、CFG桩的种类、水性涂料的检测等。案例题部分也较为复杂，涉及测量基准点设置、瓷砖勾缝要求、主体结构验收等多个方面。

综合来看，2021年一级建造师实务试题难度较大，但只要考生进行了充分的复习，掌握了基本考点，就有较大的机会通过考试。建议考生在备考过程中注重细节，多做真题，熟悉考试题型和评分标准。