三字俗及含义如下：

吃老本

含义：依靠过去的积累或资历生活，不再努力进取。

解释：其中“吃”指消耗，“老”指年长的或过去的，“本”指根本或基础。整句话的意思是依靠以前的努力所获得的基础过日子。

破天荒

含义：前所未有的事情发生。

解释：其中“破”指打破，“天”比喻极限或难以逾越的障碍，“荒”指原野或旷地。合起来意味着打破了常规，突破了以往的认知界限。

打头阵

含义：冲锋陷阵，率先行动。

解释：其中“打”指动手去做，“头”表示首先或领先的位置，“阵”指战斗队形的行列。这句话表达的是在困难或战斗中首先行动的意思。

变色龙

含义：比喻立场不稳、见风使舵的人。

解释：源于变色龙在不同环境下颜色会发生变化，因而用来形容那些善于伪装、态度不坚定的人。

笑面虎

含义：比喻笑脸相迎、两面三刀的人。

解释：形容那些表面和善，实则内心阴险的人。

地头蛇

含义：比喻强横无赖、称霸一方的人。

解释：形容那些在当地势力强大、欺压百姓的人。

铁公鸡

含义：比喻一毛不拔、吝啬钱财的人。

解释：形容那些极其吝啬、不愿花钱的人。

哈巴狗

含义：比喻趋炎附势、百依百顺的人。

解释：形容那些过分依赖他人、没有自己主见的人。

替罪羊

含义：比喻代人受过、替人挨揍的人。

解释：形容那些被迫承受他人错误后果的人。

井底蛙

含义：比喻孤陋寡闻、见识浅陋的人。

解释：形容那些视野狭窄、知识有限的人。

这些三字俗语简洁而富有哲理，通过形象生动的比喻，传达出深刻的生活智慧和道理。希望这些解释对你有所帮助。