关于“香水女星”的定义，结合搜索结果分析如下：

一、香水收藏与使用频繁的女明星

戚薇

作为公众人物，戚薇多次在节目中透露对香水的热爱，其香水收藏被媒体和粉丝称为“古董级”，尤其以香奈儿N°5和玫瑰香系列闻名。

查理兹·塞隆

美国影星查理兹·塞隆长期使用香奈儿香水，并以此为时尚标志，多次被媒体和粉丝称为“香水女神”。

二、以香水品牌代言或产品形象著称的女明星

香奈儿（CHANEL）

玛丽莲·梦露是香奈儿N°5的标志性用户，其经典形象与香水品牌深度绑定。

温碧霞

曾因在直播间喷半瓶香水引发争议，被网友调侃为“香水界的争议人物”，但也可视为品牌影响力的一种体现。

三、其他相关说明

时尚影响力：

部分女明星通过香水搭配提升整体造型的层次感，例如凯特·温丝莱特在《哈利波特》系列中展现的优雅气质与香水使用习惯。

争议性案例：温碧霞因“耍大牌”被批评，但香水使用可能与其职业需求或个人风格相关。

总结：香水女星通常指那些频繁使用香水、收藏高端香款或因香水形象深入人心的女明星。戚薇、查理兹·塞隆是典型代表，而香奈儿则通过明星与品牌的联名进一步强化了这一形象。