在《吞食天地2》这款游戏中，项羽护手是一件非常强大的装备，具有以下作用：

高防御力：

项羽护手能够显著提升角色的防御力，使角色在战斗中具有更高的生存几率。

全属性加成：

该装备提供攻击力、防御力、体力、智力和速度的全面加成，能够全面提升玩家的战斗力。

特殊效果：

项羽护手还具有增加暴击率和闪避率的效果，使角色在战斗中更有可能造成更高的伤害并幸存下来。

装备升级：

项羽护手还可以用来升级其他装备，进一步增强角色的能力。

获取项羽护手的方法包括：

剧情获取：

通过游戏剧情的发展，玩家可以在特定地点找到项羽护手。

特定道具：

在某些情况下，项羽护手可以通过特定的道具或任务获得，例如在过街亭攻打曹操的兵器库鲁城的路上，会经过斜谷旁边的小村，那里会提示在附近的山洞里有六甲天书。

综上所述，项羽护手在《吞食天地2》中是一件极其重要的装备，能够提供高防御力和全面的属性加成，并且具有特殊效果和升级其他装备的能力。建议玩家在游戏的早期阶段就努力获取这件装备，以便在后续的战斗中占据优势。