氢氧化钠（NaOH）与二氧化碳（CO₂）的反应现象如下：

开始生成碳酸钠：

当向氢氧化钠溶液中通入适量的二氧化碳时，会立即生成碳酸钠（Na₂CO₃）。这个反应的化学方程式为：CO₂ + 2NaOH → Na₂CO₃ + H₂O。由于生成的碳酸钠完全溶解在水中，因此观察不到明显现象。

二氧化碳过量：

如果继续通入过量的二氧化碳，会发生以下两个阶段的反应：

第一阶段：CO₂ + 2NaOH → Na₂CO₃ + H₂O。

第二阶段：CO₂ + Na₂CO₃ + H₂O → 2NaHCO₃。

当反应溶液达到饱和状态时，会有白色物质析出，这种白色物质是碳酸氢钠（NaHCO₃）。

建议

在进行这个实验时，可以通过观察溶液颜色的变化和是否有白色物质析出来判断二氧化碳是否过量。如果需要精确控制反应条件，可以使用酸碱指示剂或通过称量生成物的质量来监测反应的进程。